『学校給食のスペシャリスト』にむかって、よりレベルアップを目指すために
全調理従事者を対象としました勉強会を実施致しました。
実施日時：平成２７年８月１日（土） ＡＭ9：15～12：00
場 所：ソフィア堺 研修室
参加者 ：グループ全調理従事者対象（欠席者はいます。） 計４２５名
講 師： 営業管理部 第１課一同
営業管理部 第２課一同
研修内容： ①社長あいさつ
②本部長あいさつ
③研修
Ａ．衛生管理について
Ｂ．アレルギー除去食について
Ｃ．施設管理について
Ｄ．異物混入防止について
④人権について
営業管理部の第１課・第２課が中心となり、より安心で安全で美味しい給食を提供できるように
グループ合同の夏季社内研修会を実施致しました。
