夏休みを利用して、当グループの栄養士勉強会を行いました。
今回は、主に若手の栄養士が中心となり、実施致しました。
~ 内 容 ~
①学校様との関わり方
②日々の対応(応用編)
③異物混入等について
④嘔吐物について
⑤2学期に向けて(準備等)
※勉強会後に、小テストを実施。
当社では、若手の社員が大活躍しています。
日々の給食作りもそうですが、研修会や勉強会等にも携わっています。
実際に経験した内容をもとに、先輩栄養士が後輩へと対応や技術を継承していきます。
次回は、10月に開催予定です。